Ayora abre el plazo para participar como expositor en la XXV Feria "El Primer Corte de la Miel"

El Ayuntamiento seleccionará a los participantes de la zona gastronómica, apícola y artesanal de una edición muy especial que se celebrará del 8 al 12 de octubre y que conmemora el 25 aniversario de uno de los eventos más emblemáticos del Valle de Ayora-Cofrentes.

El Ayuntamiento de Ayora ha abierto el plazo para que empresas, productores y artesanos interesados puedan solicitar su participación como expositores en la XXV edición de la Feria "El Primer Corte de la Miel", una cita que tendrá lugar del 8 al 12 de octubre de 2026 y que este año alcanza un hito muy especial al celebrar su 25 aniversario.

La convocatoria está dirigida a quienes deseen formar parte de la zona gastronómica, apícola y artesanal, uno de los espacios más visitados del certamen y donde cada año se exhiben y comercializan productos vinculados a la miel, la gastronomía tradicional, la artesanía y los productos de proximidad.

Solicitudes abiertas hasta el 14 de agosto

Los interesados podrán presentar la documentación necesaria hasta el próximo 14 de agosto de 2026, fecha límite establecida por el consistorio para optar a uno de los espacios disponibles en la feria.

Antes de formalizar la inscripción, el Ayuntamiento recomienda consultar detenidamente las bases reguladoras de participación, donde se detallan los requisitos, criterios de selección, documentación exigida y condiciones para la instalación de los puestos.

Una feria de referencia nacional

"El Primer Corte de la Miel" se ha consolidado como uno de los acontecimientos turísticos y gastronómicos más importantes de la Comunitat Valenciana y una de las principales ferias dedicadas al mundo de la apicultura en España.

Cada edición reúne a miles de visitantes que acuden a Ayora para conocer de cerca el tradicional primer corte de la miel, una técnica ancestral de extracción que constituye el principal atractivo del evento y que ha convertido a la localidad en uno de los grandes referentes nacionales del sector apícola.

Además de las demostraciones en vivo, la programación suele incluir mercado de productos artesanales, degustaciones, actividades infantiles, talleres, exposiciones, actuaciones musicales y numerosas propuestas culturales y gastronómicas.

Una edición marcada por el 25 aniversario

La edición de 2026 tendrá un significado especial al conmemorarse el 25 aniversario de esta feria, convertida ya en uno de los principales motores de promoción turística y económica de Ayora y del Valle de Ayora-Cofrentes.

Con la apertura del plazo para expositores, el Ayuntamiento inicia los preparativos de una edición que volverá a reunir a apicultores, productores, artesanos y empresas de distintos puntos de España en torno a uno de los productos más representativos de la gastronomía y la tradición ayorina: la miel.