Ayora vuelve a endulzar el otoño con la XIV Feria del Primer Corte de la Miel

La XIV edición de la Feria del Primer Corte de la Miel consolida a Ayora como referente europeo en el sector apícola y como punto de encuentro gastronómico, turístico y cultural que reúne cada año a miles de visitantes.

La miel se ha convertido en la principal fuente de actividad económica de Ayora, donde la cooperativa apícola figura entre las más importantes de Europa. Esta feria supone un homenaje al trabajo de los apicultores y un escaparate para la industria que da identidad al municipio. / PROGRAMACIÓN COMPLETA DE LA FERIA /

Demostraciones en vivo y degustaciones

Uno de los momentos más esperados es la demostración del corte de la miel en directo, en la que los apicultores muestran cómo es una colmena por dentro y cómo se extrae la miel, ofreciendo después una degustación de miel recién cortada que endulza la experiencia de los visitantes.

Gastronomía y productos típicos de la comarca

Durante todo el fin de semana, los visitantes podrán recorrer los stands de productos típicos —embutidos, quesos, dulces, vinos— y saborear la gastronomía local con platos como el gazpacho ayorino, además de descubrir innovaciones culinarias con la miel como protagonista.

Cultura, ocio y patrimonio histórico

El programa incluye visitas guiadas al Poblado Íbero del Castellar de Meca, al Abrigo de Tortosilla, a la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y al Castillo de Ayora. También habrá espectáculos de calle, conciertos, bailes tradicionales, juegos medievales, exposiciones y actividades para todas las edades.

Concursos y catas para todos los gustos

La feria se completa con el concurso de mieles y de platos elaborados con miel, así como catas de miel, aceite y cerveza artesana. Una programación que convierte a Ayora en epicentro apícola y cultural del otoño en la Comunitat Valenciana.