La Muestra del Embutido Artesano de Requena, punto de partida del proyecto de cooperaci贸n de los grupos de acci贸n local


En un esfuerzo conjunto por visualizar y valorizar los productos agroalimentarios locales en los territorios rurales de la Comunidad Valenciana, cinco Grupos de Acci贸n Local (GAL) han unido fuerzas para lanzar el proyecto de Cooperaci贸n Leader.

Los grupos socios en esta iniciativa son: GAL Castell贸n Sur 14-20, GAL Turia Calderona, GAL Rurable ambos en Valencia y GAL Rural Muntanya d'Alacant y GAL Asir en Alicante, que aglutinan a un total de 155 municipios rurales y tiene como objetivo fortalecer la identidad y visualizar al sector primario de las 谩reas rurales a trav茅s de la promoci贸n de sus productos agroalimentarios locales. El proyecto, denominado “Promoci贸n y Valorizaci贸n del producto agroalimentario local”.

En una primera fase se realiz贸 un diagn贸stico de los territorios de los cinco GALs, que comparten problem谩ticas comunes derivadas del proceso de despoblaci贸n, como son el envejecimiento y la falta de relevo generacional, la elevada tasa de desempleo, la p茅rdida rentabilidad de la actividad agraria en particular y de la actividad econ贸mica en general, el escaso emprendimiento y la ausencia de formaci贸n para el uso de tecnolog铆as de la informaci贸n y comunicaci贸n.

El sector primario, por tradici贸n, ha constituido el eje econ贸mico central sobre el cual se ha basado el desarrollo de las zonas rurales, ya que contribuye a la creaci贸n de empleo, as铆 como el mantenimiento de las tradiciones y el uso sostenible de los recursos naturales. Por ello, se requiere focalizar las acciones en el apoyo y promoci贸n del sector agroalimentario local, puesto que los productores agroalimentarios se posicionan en el centro de la econom铆a local rural.

La falta de conocimiento, visibilidad y promoci贸n del valor a帽adido que aportan los productores y la calidad de los productos agroalimentarios de los territorios de actuaci贸n son la base de la justificaci贸n del proyecto.

El pasado 16 de enero, en una sesi贸n de trabajo de los 5 grupos que tuvo lugar en Sanet y Els Negrals, entre las acciones a desarrollar se plante贸 la participaci贸n en la pr贸xima Muestra del Embutido de Requena, que celebra su 29 edici贸n los pr贸ximos d铆as 9-10 y 11 de febrero en Requena. En ella se mostrar谩n productos de los 5 territorios y tambi茅n tendremos la oportunidad de degustarlos.

El trabajo en cooperaci贸n contribuye a aunar esfuerzos de los territorios rurales en su labor de mejorar la calidad de vida de los habitantes del medio rural valenciano, en el marco de un modelo social y medioambiental sostenible.

La participaci贸n en la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena ser谩 el lanzamiento oficial de este proyecto de cooperaci贸n que es un canto a los valores agroalimentarios que alberga el interior de la Comunidad Valenciana.

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