Algunas explotaciones desperdician hasta el 80% de la producci贸n de caquis

infoJUCAR | Las restricciones europeas en la lucha contra las plagas provocan un aut茅ntico desperdicio alimentario
Uno de los caballos de batalla de la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la  Alimentaci贸n y la Agricultura (FAO) radica en minimizar el desperdicio alimentario y, en consecuencia, la Comisi贸n Europea est谩 poniendo el foco en iniciativas encaminadas a reducir el despilfarro de comida tanto en la distribuci贸n como en restaurantes y hogares.

Sin embargo, la Asociaci贸n Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de que el desperdicio de alimentos se produce de una manera alarmante ya a pie de campo, debido a la falta de soluciones fitosanitarias de las que disponen los agricultores para controlar las plagas y enfermedades que diezman las producciones mediterr谩neas.
El caqui es el 煤ltimo cultivo que ejemplifica la p茅rdida de frutos a punto de ser recolectados. Seg煤n un estudio t茅cnico de AVA-ASAJA, la incapacidad para combatir eficazmente cotonets, moscas blancas y trips est谩 provocando mermas que en algunas parcelas de la Ribera alcanzan hasta el 80% de la cosecha. Tanto las pr谩cticas culturales como los tratamientos fitosanitarios realizados no han permitido evitar que alrededor de 60.000 toneladas de caquis se queden pudri茅ndose en el suelo y, por tanto, no lleguen a los consumidores.
En total, el desperdicio de productos agrarios valencianos supera las 162.000 toneladas de caquis, pero tambi茅n de naranjas, mandarinas y almendras que ahora mismo se encuentran en campa帽a. En el caso de las naranjas Navels y Blancas, el Trips de la Orqu铆dea, el cotonet Delottococcus aberiae (ambas plagas de reciente introducci贸n) y la mosca de la fruta (Ceratitis capitata) est谩n echando a perder en los huertos m谩s de 55.000 toneladas. Las mandarinas son atacadas igualmente por el cotonet D. aberiae, as铆 como por 谩caros y la mosca de la fruta, con una afecci贸n de unas 45.000 toneladas, principalmente de clementinas. Por su parte, la avispilla del almendro tambi茅n se est谩 expandiendo sin m茅todos de control al alcance de los productores, de forma que causa un desperdicio de 1.140 toneladas solo en las comarcas valencianas.
El estudio de AVA-ASAJA cuantifica las p茅rdidas econ贸micas soportadas por la incidencia de las plagas y enfermedades en 51.851.000 euros, repartidos en 27,5 millones en c铆tricos, 15 millones en caqui y 9,2 millones en almendro. Asimismo, la organizaci贸n agraria recuerda que tambi茅n existen problemas sanitarios en otros cultivos mediterr谩neos como el olivar, la vi帽a, el arroz o las hortalizas.
El presidente de AVA-ASAJA, Crist贸bal Aguado, asevera que “los informes de la FAO se quedan muy cortos a la hora de valorar el desperdicio alimentario en su conjunto, puesto que no tienen en cuenta las p茅rdidas que se producen en la fase de producci贸n. Resulta absolutamente urgente que Bruselas cambie el rumbo de su pol铆tica fitosanitaria para evitar que las plagas y enfermedades sigan campando a sus anchas. Ver campos alfombrados de fruta podrida por culpa de las restricciones de la UE es un insulto para el agricultor pero tambi茅n para el consumidor, porque despu茅s de utilizar recursos como agua, fertilizantes, energ铆a, etc. muchas cosechas quedan inservibles para su comercializaci贸n”.
Aguado subraya la doble vara de medir de Europa: “Ese desperdicio de alimentos solo sucede aqu铆, ya que mientras Bruselas deja a sus agricultores sin soluciones, ya sean qu铆micas o biol贸gicas, s铆 permite que pa铆ses terceros introduzcan alimentos que han sido producidos mediante sustancias qu铆micas incluidas en el C贸dex Alimentario Mundial pero prohibidas por la legislaci贸n europea. Los agricultores somos los primeros interesados en trabajar con productos seguros y estamos orgullosos de protagonizar la agricultura m谩s respetuosa del mundo con el medio ambiente, pero no puede ser que en diez a帽os nos hayan suprimido dos terceras partes de las materias activas fitosanitarias sin facilitarnos despu茅s una alternativa verdaderamente eficaz”.

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