El Perelló celebra la XIII Fira de la Tomaca con más de 12.000 metros cuadrados dedicados a la gastronomía y la artesanía

La feria gastronómica, que se celebrará del 5 al 7 de junio, volverá a convertir al tomate valenciano en el gran protagonista de una de las citas culinarias más destacadas de la Comunitat Valenciana.

El Perelló acogerá del 5 al 7 de junio de 2026 la celebración de la XIII Fira de la Tomaca, un evento que reunirá a productores, artesanos, restauradores y visitantes en torno a uno de los productos agrícolas más emblemáticos del territorio valenciano. La feria contará con más de 12.000 metros cuadrados de exposición, dedicados a la gastronomía, los productos de proximidad y la artesanía.

La inauguración oficial tendrá lugar el viernes 5 de junio a las 19:00 horas, dando inicio a tres jornadas en las que se desarrollará una amplia programación con degustaciones, exhibiciones culinarias, actividades promocionales y espacios de venta directa.

El gran protagonista será el conocido tomate de El Perelló, también denominado tradicionalmente tomaca valenciana, una variedad reconocida por su sabor intenso, su textura tierna y su característica forma ligeramente apuntada. Este producto se ha consolidado como uno de los referentes de la agricultura valenciana y forma parte de numerosos platos tradicionales vinculados a la dieta mediterránea.

Su cultivo se extiende principalmente por distintas comarcas valencianas como L'Horta, Camp de Túria, Ribera Alta, Ribera Baixa, Alt Palancia y La Canal de Navarrés, donde las condiciones climáticas y agrícolas permiten mantener las características que han convertido a esta variedad en una de las más apreciadas por consumidores y profesionales de la gastronomía.

Durante la feria, los visitantes podrán adquirir tomates recién recolectados, productos agroalimentarios de proximidad, artículos relacionados con la cocina tradicional y una amplia oferta de artesanía local. Asimismo, se desarrollarán demostraciones gastronómicas en directo y actividades destinadas a promocionar el producto y dar a conocer sus posibilidades culinarias.

La organización destaca que la Fira de la Tomaca se ha consolidado en los últimos años como una de las principales citas gastronómicas de la Comunitat Valenciana, atrayendo a miles de visitantes y contribuyendo a la promoción del sector agrícola local.

Un cartel inspirado en el arte

La edición de este año también apuesta por la vinculación entre gastronomía y cultura. El cartel anunciador de la XIII Fira de la Tomaca está inspirado en una reinterpretación contemporánea del célebre bodegón "La cesta de manzanas", del pintor francés Paul Cézanne.

La imagen busca poner en valor la tradición agrícola del cultivo del tomate valenciano y destacar el trabajo de los agricultores como una expresión cultural y artística ligada al territorio.

Con esta nueva edición, El Perelló volverá a convertirse durante un fin de semana en el escaparate del tomate valenciano, un producto que mantiene su prestigio gracias a su calidad, su arraigo en la agricultura tradicional y su importancia dentro de la gastronomía mediterránea.