Zarra celebra la X Feria de la Matanza con un fin de semana repleto de tradición y gastronomía

La localidad del Valle de Ayora-Cofrentes vivirá del 31 de octubre al 2 de noviembre su X Feria de la Matanza, una cita que combina la recuperación de las tradiciones locales con actividades gastronómicas, culturales y familiares.

El evento comenzará el viernes 31 de octubre, con un pasacalles inaugural a cargo de la Unión Musical Santa Ana de Zarra, que recorrerá las calles del municipio a partir de las 19:00 horas. A las 19:30 se realizará la apertura oficial de la feria, con la puesta en marcha de las zonas artesanas y gastronómicas dedicadas a los productos típicos de la matanza, seguida de la esperada representación popular de la Matanza del Cerdo, uno de los actos más emblemáticos de la festividad.

El sábado 1 de noviembre la jornada arrancará con la Ruta del Misterio de la Hoz, una actividad de senderismo libre por los parajes naturales del entorno. Durante la mañana se celebrarán un encuentro de tejedoras, talleres gastronómicos y catas de embutidos y miel, con la participación de productores locales como la carnicería María Rosa y la colmena “Doña Melosa”. A mediodía, la iglesia de Zarra abrirá sus puertas para la tradicional cata de vinos de la bodega Santa Cruz, y los más pequeños podrán disfrutar de talleres infantiles y una zona de ocio familiar abierta de 11:00 a 20:00 horas.

La tarde del sábado estará marcada por la representación de la Matanza del Cerdo, una de las actividades centrales de la feria, acompañada de un tardeo con DJ y bolitas saltarinas, concursos populares y una degustación de turrón de Grullos. A última hora, la batucada Bazarratuk animará las calles antes de la última representación de la matanza, que se repetirá al anochecer. La jornada concluirá con la actuación de la orquesta Titanic Show y el correfoc de Demonis, que llenará de fuego y música el casco urbano.

El domingo 2 de noviembre la programación continuará con nuevas actividades para todos los públicos. La mañana incluirá una segunda edición de la Ruta del Misterio de la Hoz, junto con un taller de embutido, un torneo de ajedrez y una cata de cerveza artesanal. A mediodía se repetirá la representación de la matanza, acompañada de un taller infantil y espectáculos de baile, como la sesión de salsa y bachata que aportará un toque festivo y moderno al evento.

Durante la tarde, los visitantes podrán disfrutar de un concurso de dulces populares, exhibiciones ecuestres, actuaciones musicales y un baile de cierre en la plaza de la Iglesia. Con estas actividades, la Feria de la Matanza pondrá fin a un fin de semana que combina el sabor de las tradiciones con propuestas lúdicas y culturales para todas las edades.

Desde el Ayuntamiento de Zarra se destaca que esta décima edición consolida la feria como una de las citas más esperadas del otoño en la comarca, uniendo turismo, gastronomía y cultura local en torno a una costumbre ancestral que sigue viva gracias a la implicación de asociaciones, artesanos y vecinos.