Ayora pone en marcha los concursos de su Feria de la Miel

 

El Ayuntamiento de Ayora organiza la XVI edición del Concurso de Mieles durante "El Primer Corte de la Miel", que tendrá lugar el viernes 7 de octubre de 2022 en la Lonja.

Bases del Concurso:

          Podrán participar en el concurso todos aquellos apicultores y empresas locales que lo deseen.

          Habrá dos categorías: Mieles claras y mieles oscuras.

          Los concursantes presentarán las muestras (un máximo de tres variedades) en envases de cristal de 500 gr., nuevos, sin ningún tipo de identificación, emblema o marca. Los tarros se recogerán en la Oficina de Turismo, C/ Virgen del Rosario 35  en horario de 10:00 - 13:00 h. y de 16:00 - 19:00 h. Junto a las muestras se entregará en un sobre el nombre del concursante, tipo de miel y teléfono de contacto.

          Se presentará un máximo de 3 muestras por apicultor.

          Una vez recibida la muestra se le asignará un número que será la única referencia que tendrá el jurado.

          El plazo de entrega de las muestras finalizará el miércoles 5 de octubre de 2022, a las 12:00 h.

          El jurado utilizará su propio criterio de valoración para catalogar la miel que reúna las mejores características tanto organolépticas como visuales, y otorgara tres premios, primero, segundo y tercero, según su decisión final a las mieles.

          El veredicto será inapelable.

          El jurado será designado por el Ayuntamiento de Ayora, y la composición del mismo se anunciará oportunamente.

          La entrega de premios se realizará el domingo 9 de octubre a las 20:00 en el acto de clausura.

Platos elaborados con miel

El Ayuntamiento de Ayora, organiza la XIX edición del Concurso de Platos elaborados con Miel que tendrá lugar el sábado 8 de octubre de 2022 en la Lonja.

Los platos se presentarán en horario de 10:00 a 11:00 horas, en la carpa situada en la Lonja del recinto ferial, teniendo lugar la deliberación del jurado y seguidamente la exposición al público.

Estas son las bases que regirán el concurso.

          Habrá dos modalidades: PLATOS SALADOS y REPOSTERÍA.

          Los premios consistirán en tres primeros premios para la modalidad de Platos Salados y Repostería.

          - Primero:   Diploma y obsequio.

          - Segundo: Diploma y obsequio.

          - Tercero:   Diploma y obsequio.

          Se podrán presentar todos los platos que se deseen.

          El veredicto será inapelable.

          El jurado estará compuesto por miembros designados por el Ayuntamiento de Ayora.

          A cada participante se le obsequiará con un tarro de miel.

          Los platos elaborados contarán necesariamente con la miel como uno de sus ingredientes principales.

          Junto con los platos se presentará un sobre cerrado, indicando en el interior el nombre del participante, teléfono y receta, y en el exterior, el nombre del plato presentado a concurso.

          Los recipientes utilizados por los concursantes se recogerán a la finalización del concurso en el mismo recinto.

          Los premios se entregarán en el acto de clausura del día 9 de octubre a las 20.00 h.

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