Ayora pone en marcha los concursos de su Feria de la Miel
El Ayuntamiento de Ayora organiza la XVI edición del
Concurso de Mieles durante "El Primer Corte de la Miel", que tendrá
lugar el viernes 7 de octubre de 2022 en la Lonja.
Bases del Concurso:
• Podrán
participar en el concurso todos aquellos apicultores y empresas locales que lo
deseen.
• Habrá
dos categorías: Mieles claras y mieles oscuras.
• Los
concursantes presentarán las muestras (un máximo de tres variedades) en envases
de cristal de 500 gr., nuevos, sin ningún tipo de identificación, emblema o
marca. Los tarros se recogerán en la Oficina de Turismo, C/ Virgen del Rosario
35 en horario de 10:00 - 13:00 h. y de
16:00 - 19:00 h. Junto a las muestras se entregará en un sobre el nombre del
concursante, tipo de miel y teléfono de contacto.
• Se
presentará un máximo de 3 muestras por apicultor.
• Una
vez recibida la muestra se le asignará un número que será la única referencia
que tendrá el jurado.
• El
plazo de entrega de las muestras finalizará el miércoles 5 de octubre de 2022,
a las 12:00 h.
• El
jurado utilizará su propio criterio de valoración para catalogar la miel que
reúna las mejores características tanto organolépticas como visuales, y
otorgara tres premios, primero, segundo y tercero, según su decisión final a
las mieles.
• El
veredicto será inapelable.
• El
jurado será designado por el Ayuntamiento de Ayora, y la composición del mismo
se anunciará oportunamente.
• La entrega
de premios se realizará el domingo 9 de octubre a las 20:00 en el acto de
clausura.
Platos
elaborados con miel
El Ayuntamiento de Ayora, organiza la XIX edición
del Concurso de Platos elaborados con Miel que tendrá lugar el sábado 8 de
octubre de 2022 en la Lonja.
Los platos se presentarán en horario de 10:00 a
11:00 horas, en la carpa situada en la Lonja del recinto ferial, teniendo lugar
la deliberación del jurado y seguidamente la exposición al público.
Estas son las bases que regirán el concurso.
• Habrá
dos modalidades: PLATOS SALADOS y REPOSTERÍA.
• Los
premios consistirán en tres primeros premios para la modalidad de Platos
Salados y Repostería.
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Primero: Diploma y obsequio.
-
Segundo: Diploma y obsequio.
-
Tercero: Diploma y obsequio.
• Se
podrán presentar todos los platos que se deseen.
• El
veredicto será inapelable.
• El
jurado estará compuesto por miembros designados por el Ayuntamiento de Ayora.
• A
cada participante se le obsequiará con un tarro de miel.
• Los
platos elaborados contarán necesariamente con la miel como uno de sus
ingredientes principales.
• Junto
con los platos se presentará un sobre cerrado, indicando en el interior el
nombre del participante, teléfono y receta, y en el exterior, el nombre del
plato presentado a concurso.
• Los
recipientes utilizados por los concursantes se recogerán a la finalización del
concurso en el mismo recinto.
• Los
premios se entregarán en el acto de clausura del día 9 de octubre a las 20.00
h.
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