Dos empresas de Castellón utilizarán cáscaras de huevo para fabricar azulejos
La idea es fomentar la economía circular y que la industria cerámica pueda hacer desaparecer 150.000 toneladas de cáscara de huevo
El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) va a utilizar la cáscara del huevo para abordar el proyecto europeo Life Eggshellence: A potential raw material for ceramic wall tiles, que ha sido aprobado por la Comisión Europea dentro del programa Life y que vincula a dos sectores productivos muy diferentes: los de producción y procesado de huevos y el de producción cerámica.
La idea es fomentar la economía circular y que la
industria cerámica pueda hacer desaparecer 150.000 toneladas de cáscara de
huevo que cada año llegan a los vertederos a través de las industrias de
elaboración de ovoproductos. La piedra filosofal es encontrar la manera de
separar la menbrana de la cáscara del huevo, que es la que contiene el
carbonato cálcico, y procesar éste para ser utilizado en la composición
cerámica..
Este proyecto se desarrollará durante los próximos 5
años, bajo la coordinación del ITC, las empresas Agotzaina, S.L., especialista
en la elaboración de ovoproductos líquidos pasteurizados de alta calidad, la
empresa portuguesa Adelino Duarte da Mota (Grupo Mota Ceramic Solutions), y las
firmas del sector cerámico castellonense Euroatomizado SA y Maincer SL, además
de la Universidad de Aveiro, en Portugal.
Los dos países involucrados en este proyecto, España
y Portugal, están produciendo actualmente 5.500 toneladas al año de residuos de
cáscaras de huevo, en el caso de Portugal y 16.000 toneladas al año, en el caso
de España. SI a ello añadimos los costes de transporte de estos residuos a los
vertederos, que se situarían en torno a los 25-60 por tonelada, se alcanzarían
unos costes añadidos de entre 50 y 100.000 al año.
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