AYORA: LA MIEL COMO MARCA TUR脥STICA

infoJUCAR | El evento ayorino ha sido galardonado este 2020 con el premio a la promoci贸n y comunicaci贸n tur铆stica de los Premis Turisme Comunitat Valenciana

Hacer de un producto agroalimentario, una marca tur铆stica. Este es el reto que ha conseguido Ayora gracias a la conocida feria del Primer Corte de la Miel, evento galardonado este 2020 con el premio a la promoci贸n y comunicaci贸n tur铆stica de los Premis Turisme Comunitat Valenciana.

Ya hace 20 a帽os que Ayora vi贸 en la miel una oportunidad de dinamizaci贸n para este peque帽o municipio de 5500 habitantes en el interior de Valencia. La feria naci贸 en el a帽o 2000 con el fin de promocionar los productos de la asociaci贸n de apicultores local pero pronto se dieron cuenta de que pod铆a ser motor para posicionar Ayora como destino tur铆stico.

“Trabajamos para situar el producto en los circuitos tur铆sticos, vinculamos a la marca de la miel nuestras rutas y patrimonio, como el castillo, restaurado en los 煤ltimos a帽os con una inversi贸n de 3 millones de euros” nos explica Jose Vicente Anaya, alcalde de Ayora. “Acudimos a ferias tur铆sticas importantes: Barcelona, Valladolid y Fitur en Madrid”. Pero, adem谩s, la misma actividad agroalimentaria aporta una ventaja promocional dado que la apicultura, nos explica Jose Vicente, es una actividad trashumante, “los apicultores van buscando la floraci贸n”. As铆, la feria de Ayora amplifica su repercusi贸n a comarcas lim铆trofes pero tambi茅n a comunidades pr贸ximas como Castilla La Mancha o Murcia. “El boca a boca funciona muy bien” dice el alcalde, “cada vez hay m谩s gente que conoce Ayora. Vienen desde Galicia incluso.”

MOTOR CONTRA LA DESPOBLACI脫N

En estos a帽os la feria del Primer Corte de la Miel de Ayora ha pasado de ser una feria agroalimentaria a un evento tur铆stico. “El a帽o pasado vinieron 50.000 personas, es 10 veces nuestra poblaci贸n” afirma orgulloso el alcalde. Pero adem谩s supone tambi茅n un motor de dinamizaci贸n socioecon贸mica frente la despoblaci贸n que sufre la zona. “Hay tres familias de Toledo que al prejubilarse se han venido a vivir a Ayora. Conocieron el pueblo gracias a la feria y ahora se han empadronado aqu铆”. El alcalde reconoce que “el buen comer, el buen clima y el car谩cter acogedor de la gente de Ayora” son valores que refuerzan Ayora como destino.

Adem谩s, el impacto econ贸mico en el pueblo solamente por la celebraci贸n de la feria se estima en un mill贸n de euros. Todos los comercios y establecimientos abren a pesar de ser fin de semana y “ganan en 4 d铆as lo que ganan habitualmente en un mes” dice Jose Vicente.

El Ayuntamiento invierte unos 200.000 euros en la feria pero el retorno, seg煤n el alcalde, supone quintuplicar esa inversi贸n. Para los 15 d铆as de preparaci贸n y celebraci贸n de la feria, el ayuntamiento contrata unas 60 personas entre gu铆as tur铆sticos y personal de atenci贸n al p煤blico y limpieza. Pero no todo son costes, cuentan con algunos ingresos, ya que la feria cobra una tasa de entre 200 y 300 euros por stand y las rutas y visitas guiadas mantienen su ticket habitual de 1 o 2 euros.

Jos茅 Vicente recomienda a otros municipios seguir sus pasos, “hay que empezar poco a poco pero todo es cuesti贸n de propon茅rselo, de voluntad”.

FERIA SOSTENIBLE Y ACCESIBLE

La feria impulsa adem谩s el turismo sostenible y accesible. Existe una apuesta por aprovechar el evento para fomentar la conciencia social y medio ambiental.

Se limita el uso de pl谩stico y se utiliza menaje de materiales biodegradables. Informadores contratados espec铆ficamente conciencian al p煤blico de utilizar los contenedores de recogida selectiva. Todos los residuos org谩nicos generados en la feria se recogen y se transforman en biocompost que, despu茅s, se reparte gratuitamente a la poblaci贸n y los productores locales.

Igualmente la feria se organiza de forma accesible. Se facilita que todos los colectivos independientemente de su condici贸n f铆sica puedan vivirla: se adaptan las demostraciones para disfrutarlas a trav茅s del tacto, el olfato y el gusto, no s贸lo la vista y el o铆do; int茅rpretes de signos traducen las explicaciones, “la feria se adapta no s贸lo para verla sino para sentirla” dice el alcalde.

Este a帽o, sin embargo, la pandemia impedir谩 realizar la feria del Primer Corte de la Miel justamente en su 20 aniversario. A煤n as铆 el Ayuntamiento lanzar谩 una campa帽a publicitaria que recorrer谩 estas dos d茅cadas para promocionar la miel, sus productos y Ayora como destino de turismo agroalimentario.

.-

Comentarios

Entradas populares