El decreto de calidad de la miel no estará hasta final de año
infoJUCAR | La nueva normativa incidirá en el aumento
de la transparencia informativa en el etiquetado de los envases
El nuevo real decreto de
calidad de la miel irá «más allá de la norma de la Unión Europea (UE) y, por
tanto, tiene una tramitación más larga», por lo que se espera que esté aprobado
«antes de fin de año».
Así lo ha asegurado a
Efeagro la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio
de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Esperanza Orellana.
Según ha explicado, la
mejora de la actual normativa -que tiene más de 15 años- obedece en parte a que
«hay una demanda real del propio sector apicultor y de los consumidores» para
«aumentar la transparencia informativa en el etiquetado» de los envases de
miel.
«Las condiciones de este
mercado han cambiado mucho; no solo por la mejora de la calidad de la miel
española, sino también porque cada vez hay más procedente de otros países,
fundamentalmente de China», ha añadido.
A su juicio, «no se
busca reducir la entrada de miel de países terceros, ya que la Unión Europea
(UE) es deficitaria y hay que satisfacer la demanda de industrias como la del
dulce, pero sí que el etiquetado ofrezca toda la información para facilitar al
consumidor la elección entre las españolas y las importadas, que tienen precios
muy distintos».
Orellana ha recordado
que la norma europea exige de forma genérica información sobre el origen de la
miel -si es de un país de la UE o de fuera de la UE-, y España quiere «aumentar
la transparencia y que se pormenorice qué porcentaje procede de cada país y si
ha recibido tratamiento térmico».
El borrador de real
decreto, que ya ha contado con las alegaciones propuestas por el sector, pasará
en junio por la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria
(CIOA).
Posteriormente, se
someterá a consideración de la Comisión Europea y del resto de Estados miembros
para su visto bueno definitivo, precisamente por «ir más allá» de la
legislación comunitaria, un proceso que puede durar entre tres y seis meses.
La directora de Producciones
y Mercados Agrarios ha resaltado que España es el primer productor de miel de
la UE y uno de los más importantes del mundo, con un volumen anual de más de
30.000 toneladas, gracias a sus tres millones de colmenas.
Es un «sector muy
profesionalizado» y con gran «actividad trashumante», que ayuda a la
«conservación del medioambiente y a la polinización de los cultivos», ha
incidido, tras precisar que los apicultores van aprovechando las distintas
floraciones lo que se traduce, además, en un mayor coste de producción y la
exposición de las abejas a más factores nocivos.
El valor de la
producción apícola -que además de la miel contabiliza el de la cera, polen y la
jalea real- se sitúa en torno a los 62 millones de euros anuales, según
Orellana, quien ha hecho hincapié en otro valor, el del «efecto polinizador» de
la apicultura, que «puede suponer mil millones al año».
Su importancia se
subraya también en las ayudas que destina la Administración, ya que «desde hace
15 años está en marcha en España el Programa nacional de medidas de ayuda a la
apicultura para «impulsar al sector», cuyo «presupuesto es de 11 millones de
euros anuales.
Esta cifra, cofinanciada
a partes iguales por la UE, el Gobierno y las comunidades autónomas, está
previsto que aumente un 70 % con la próxima reforma de la Política Agrícola
Común (PAC), «lo que es muy importante en un contexto previsto de contención
presupuestaria para el marco agrario europeo», según Orellana.
Estas ayudas se centran
en luchar contra enfermedades apícolas como la provocada por el ácaro varroa,
plagas como la de la avispa asiática, los efectos de la sequía o el cambio
climático en la producción, la mejora de la formación o la racionalización de
la trashumancia.
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