Grupo Siro pone a la venta sus fábricas de Paterna y Navarrés

infoJUCAR | La decisión se ha tomado tras la fusión con Cerealto

La nueva compañía tendrá una facturación consolidada estimada de 600 millones de euros a cierre de 2018, con una producción superior a las 400.000 toneladas gracias a la actividad de sus 17 fábricas situadas en España, Portugal, Italia, Reino Unido y México, además de un equipo local en EEUU. En total,Cerealto Siro Foods contará con 5.000 empleados.

Su presidente será Juan Manuel González Serna, hasta ahora presidente de Grupo Siro, mientras que Luis Ángel López Martín, que presidía Cerealto, ocupará el puesto de consejero delegado.Negocios"El objetivo del nuevo grupo es posicionarse en el mercado alimentario global con un modelo basado en la calidad, la eficiencia operativa y la innovación de productos y procesos", señaló ayer Cerealto Siro Foods a través de un comunicado.

Su estrategia será concentrar sus recursos operativos y financieros en los negocios de galletas, cereales y pasta aprovechando "la experiencia en estas categorías" de Siro y "la estructura internacional de negocio y los compromisos con clientes internacionales" de Cerealto. La empresa seguirá siendo interproveedor de Mercadona en España para estas categorías, algo que hasta ahora hacía Siro.

El foco en esta estrategia llevará aparejada una desinversión en las categorías de bollería y pan, con la venta de estos negocios y de las seis fábricas de la compañía dedicados a ellos. Se trata de las plantas de Briviesca (Burgos), El Espinar (Segovia), Navarrés (Valencia) y Medina del Campo (Valladolid), todas ellas dedicadas a la fabricación de bollería; y las de pan en Antequera (Málaga) y Paterna (Valencia).

Cerealto Siro Foods señaló ayer que no vende estas categorías por un deterioro de estos negocios, ya que crecerán un 4,9% y un 2,8%, respectivamente, este año, sino porque "requieren un enfoque y recursos locales que ya no se encuadran en la estrategia del nuevo grupo".

Además, señaló que el comprador de estos negocios deberá asegurar el empleo y las condiciones laborales de las seis plantas. A cambio, Mercadona se ha comprometido a seguir comprando estos productos al nuevo dueño, siempre que mantenga los actuales estándares de calidad, eficiencia e innovación.

De hecho, el grupo presidido por JuanRoig fue informado de la operación de fusión y "apoya tanto la estrategia del nuevo grupo como la venta de los negocios de pan y bollería", señala Cerealto Siro Foods.Firmas con fuertes lazosSiro y Cerealto eran dos firmas independientes, aunque con unos fuertes lazos entre ellas.

 Luis Ángel López fue director general de Grupo Siro antes de la fundación de Cerealto en 2012, así como apoderado y consejero de varias de sus filiales tanto antes como después del nacimiento de la empresa que presidía hasta ahora.

 Por su parte, Juan Manuel González Serna presidió Cerealto durante sus primeros tres años de vida, según la información recogida en el Registro Mercantil.Cuando González Serna salió de Cerealto, en 2015, esta empresa compró a Siro la sociedad exportadora Siro Foods, así como la licencia de comercialización de la marca Siro.El año pasado, Cerealto compró a Siro dos plantas en Antequera yBriviesca.