La gastronomía del Alto Turia se saborea en Valencia
infoJUCAR | La Mancomunidad del Alto Turia inaugura
un showroom con productos gastronómicos de la comarca en La Marina de Valencia
| Catas, showcooking, animación musical y actividades infantiles componen la
programación del fin de semana en el Cubo de las Comarcas |
La Mancomunidad del Alto
Turia ha inaugurado en la mañana de este viernes el showroom con productos
gastronómicos que podrá visitarse (y saborearse) en el Cub de les Comarques de
La Marina de Valencia.
Siete productores de
este territorio de interior representan durante todo el fin de semana a la
variada y deliciosa gastronomía de la comarca. Los vinos de Bodega Terra d’Art
de Ahíllas, los Aceites de La Almazara Mozaira de Chelva, los embutidos La
Zanzonía de Chelva, la Bodega Santa Bárbara de Titaguas, las mieles La Travina
y Trufas Javalturia de Aras de los Olmos y Bodegas Polo Monleón también de
Titaguas llevarán el sabor tradicional del Alto Turia hasta la capital
valenciana.
El acto inaugural ha
contado con la presencia de Josep Gisbert, director de Estrategia Territorial
Turística de la Generalitat, y Ramiro Rivera, presidente de la Mancomunidad y
alcalde de Titaguas, que han querido poner en valor la importancia de “mirar al
interior para conocernos mejor”.
La muestra está diseñada
para acercar al público de Valencia los productos de alimentación del Alto
Turia, que destacan por su elaboración artesanal como por su origen natural en
un territorio singular por su altitud y sus bajas temperaturas medias en
invierno, que proporcionan un microclima esencial para determinados productos
como el vino, la miel o la trufa. La Mancomunidad dispondrá además de un punto
de atención e información turística para dar a conocer los recursos naturales,
patrimoniales y gastronómicos y las posibilidades de alojamiento y turismo
activo de una zona que se encuentra a tan sólo una hora de Valencia.
Además, el formato
Showroom permitirá también al comercio minorista y el sector de restauración
establecer un contacto directo con los responsables de las empresas, con el
objeto de mejorar la presencia y distribución de los productos en la ciudad y
su área metropolitana.
Este showroom está
enmarcada en las actividades que desde la Mancomunidad Alto Turia ponen en
marcha a través del Plan de Competitividad Turística del Alto Turia, impulsado
por el ente comarcal, la Diputación de Valencia y la Generalitat Valenciana.
El programa de
actividades para los tres días incluye catas, showcooking, animación musical y
actividades infantiles.
Horarios de apertura:
Viernes y sábado de 10 a 20 horas. Domingo de 10 a 14 horas.
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